Institut recherche jacquaire (IRJ)
OPINIONS

Cette catégorie comprend des études, avis et commentaires sur le phénomène compostellan contemporain

Compostelle est devenu un phénomène de société aux dimensions multiples. L'Eglise s'intéresse de nouveau aux pèlerins, que leur démarche rend sensibles à une nouvelle évangélisation. Les politiques ont fait de Composellte un symbole. Le nombre croissant de pèlerins aiguise les appétits commerciaux.
Edition, structures d'accueil, organisation de randonnées ... de nombreuses initiatives tentent de tirer profit de cet engouement.
L'inscription des chemins au Patrimoine mondial a entraîné une augmentation notable du nombre de pèlerins étrangers

Au menu de l'été - 25/07/2015

Tous les pèlerins connaissent les pâtisseries vendues à Compostelle dont la variété, ou peut-être seulement le nombre de points de vente nous a paru en augmentation lors de notre dernière visite. L'utilisation de la marque Compostelle en gastronomie a fait en 2015 de nouveaux adeptes.